【ヒルナンデス】

【ヒルナンデス】業スーレシピ・アラビアータのレシピを紹介します!ピリ辛で夏にピッタリ!

2022年7月25日放送の【ヒルナンデス】業務スーパー出口調査

暑い夏にピッタリの料理を教えて

藤木直人も知りたい業スーレシピ!でやっていた

アラビアータのレシピを紹介します!

 

紹介してくれるのは、料理人 城二郎さん!

元ミシュラン二つ星フレンチ料理長で

難しすぎないけど料理の格が上がる、おうち格上げレシピが話題!

 

アラビアータってなに?って感じだったけど

見てたらピリ辛で夏にピッタリでめっちゃ美味しそう!

いつも作らないような、おうち格上げレシピいいですね!

YouTubeもやっているらしくて、めっちゃ気になります!

 

そしてそして、、藤木さんってほんとにイケメン、、!!

 

では、さっそく見ていきましょう!

 

ラー油香るピリ辛アラビアータのレシピ

暑い夏にピッタリ!1人前125円で作れます。

↓こちらの業務スーパーの商品を使います!

業務スーパのコスパ最強商品

スパゲッティ(1.6㎜) 275円 のどごしがありコシがある!

メガ!アラビアータパスタソース 990g 428円 イタリアから直輸入

オイル漬けアンチョビ(瓶) イタリア直輸入 カタクチイワシを新鮮なまま塩漬け!濃厚なコクが楽しめる!

 

材料

 

材料

・スパゲッティ(1.6㎜)   80〜90g
・アラビアータソース     60g
・ベーコン(角切り)     30g
・食べるラー油        小さじ3
・アンチョビ         1枚
・オリーブオイル       大さじ1
・唐辛子           1本

 

作り方

沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れパスタを茹でる

フライパンにオリーブオイル、ベーコンを加え中火にする

炒まってきたら刻んだアンチョビ、タネをとった唐辛子を加えて炒める

メガ!アラビアータパスタソースを混ぜ合わせる

たべるラー油(小さじ2)を加えて、茹で汁を60〜70ml入れたら
茹で上がったパスタを混ぜ合わせて強火で仕上げの加熱をする

食べるラー油に入っているニンニク、唐辛子、ごま油が
コクを出し、馴染みやす味に!

皿に盛って、食べるラー油(小さじ1)をのせたら完成!

 

まとめ

今回はヒルナンデスでやっていた

ラー油香るピリ辛アラビアータの作り方でした!

みなさんもぜひ作ってみてください!

読んでいただきありがとうございました!