2023年1月7日放送の【土曜は何する】
10分ティーチャー
脱!マンネリ化!和洋中 何にでも合う
革命的お餅レシピでやっていた
お餅のホワイトソースグラタンのレシピを紹介します!
お正月の縁起物といえばお餅!
お雑煮や磯部巻き以外にもいろいろな食べ方があるのです!
そんな腹持ちがよくてコスパも最高な
美味しさ膨らむ絶品餅レシピを
料理研究家 松本ゆうみ先生が紹介してくれます!
ではさっそくみていきましょう!
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お餅のホワイトソースグラタンのレシピ
材料
2人分
・切り餅 1個
・ベーコン 適量
・玉ねぎ 適量
・しめじ 適量
・ブロッコリー 適量
・牛乳 300ml
・顆粒コンソメ 小さじ2/3
・塩、コショウ 各少々
・ミックスチーズ 60〜80g
作り方
❶お餅を細かく切る
❷耐熱ボウルにお餅、コンソメ、塩、胡椒、牛乳を入れ、ラップをつけずに600wのレンジで3〜5分加熱する
❸ゴムベラでとろみがつくまで混ぜる
❹グラタン皿にレンジで加熱したブロッコリー、しめじ、玉ねぎ、ベーコンを入れホワイトソースとチーズをかけてトースターで約8分焼いて焼き色がついたら完成!
まとめ
今回はお餅のホワイトソースグラタンのレシピでした!
みなさんもぜひ作ってみてください!
読んでいただきありがとうございました!
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