【ヒルナンデス】

【ヒルナンデス】作り置きもできる豚ひき肉のロコモコ丼のレシピ!若菜まりえさんが紹介!

2022年9月29日放送の【ヒルナンデス】

作り置きもできる!お手軽洋食レシピでやっていた

作り置きもできる豚ひき肉のロコモコ丼のレシピを紹介します!

 

料理を教えてくれるのは

作り置きの神様! 若菜 まりえさん!

レシピ本はベストセラー!

簡単に真似できる作り置きレシピを伝授してくれます!

 

では、さっそくみていきましょう!

 

作り置きもできる豚ひき肉のロコモコ丼のレシピ

冷凍で3週間保存可能!

材料

 

2人前

・豚ひき肉            300g
・玉ねぎ             50g
・パン粉             大さじ3
・塩               小さじ1/3
・焼肉のたれ           大さじ2
・ウスターソース、ケチャップ   各大さじ4
・卵               2個
・アボカド、ミニトマト      適量

 

作り方

玉ねぎをみじん切りにする

袋にひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩を入れて揉み、袋の中でハンバーグをタネを2等分する

形を整えたハンバーグを耐熱ボウルに入れる

耐熱ボウルにウスターソース、ケチャップ、焼肉のたれを入れて混ぜ合わせる

❺ ❸の生のハンバーグにのソースをかけて味を染み込ませる

生の状態で冷凍が可能!→3週間保存可能に!
冷凍すると肉汁が逃げにくくなり、柔らかさがUP!

ラップをかけてレンジ(600W)で片面ずつ8分加熱する

中まで火が通ったハンバーグを盛り付けし、ソースをかける

ハンバーグにのせる目玉焼きを作る

フタをせず弱火にするとふんわり仕上がる

付け合わせのアボカド、ミニトマトをカットして盛り付けて完成!

 

 

まとめ

今回は作り置きもできる豚ひき肉のロコモコ丼のレシピでした!

ぜひ作ってみてくださいね!

読んでいただき、ありがとうございました!