【ガトーショコラ】薄力粉なしでも絶品！ずっしり濃厚にする作り方！

チョコレートケーキの定番といえば、、、
ガトーショコラですよね！

いざ、ガトーショコラを作ろうと思って
レシピを調べてみると

 

 

どのレシピで作ったらいいか迷いませんか？？

今回は私がよく作っているガトーショコラを
紹介します！！

 

薄力粉を使わない
ずっしり濃厚ガトーショコラです！！

 

周りからの評判もとても良く
レシピ教えて！とよく言われます。

ずっしり濃厚ガトーショコラを食べたい！

という方は
ぜひ作ってみてください！

手土産にもピッタリです！

これで大切な人の胃袋を掴んじゃいましょう！笑

ではさっそくみていきましょう！！

ガトーショコラの材料はたったの４つ！

◎材料（直径１５センチの型）

卵　　　　　　　　　　３個
ダークチョコレート　　１５０g
バター　　　　　　　　９０g
グラニュー糖　　　　　１００g

※今回チョコレートはロッテの
ガーナブラックチョコレートを使いました！

 

作り方

オーブンは１８０℃に予熱しておきましょう。

◎作り方

１、細かく割ったチョコレートと
細かく切ったバターをボウルに入れて
湯煎で溶かします。

 

２、溶けたらグラニュー糖を加えて
泡立て器で混ぜます。

 

３、溶いた卵を３回ぐらいに分けて入れます。
入れる度に泡立て器でしっかり混ぜます。

 

４、しっかり混ざると、
もったりした生地になります。

 

５、型に入れたら、トントンと少し落として
空気を抜きます。
１８０℃のオーブンで３５分焼きます。

 

６、焼けたら１度１５㎝くらいの高さから落として、
粗熱をとってから
冷蔵庫で冷ましましょう！

 

７、冷ますと真ん中が沈んでくるけど
これで大丈夫です！

まとめ

今回はガトーショコラの作り方に
ついてでした。

ずっしり濃厚なガトーショコラを食べたい時には
ぜひ作ってみてください！

コーヒーにとてもよく合います！