2022年7月6日放送のヒルナンデス
「お悩み解決！時短レシピ！」でやっていたレシピを紹介します！
今回はあの有名な家政婦のマコさんのレシピです！
３時間で３０品以上の作りおきを作るという！
ヒルナンデスでおなじみの伝説の家政婦マコさん！
本当にすごいですよね〜！
家族のお悩みを解決する時短レシピを紹介してくれました。
こちらの記事では
夏バテ予防！かんたん魚料理のレシピをまとめました。
これで夏を乗り切りましょう〜！
では、さっそくみていきましょう！
目次
塩サバソテーのカレーマヨのレシピ
塩サバは生サバよりも保存ができて安い！
サバには疲労回復を助ける栄養素が豊富！
夏バテ対策に食べておきたい魚！
青魚の臭みが苦手という方も
簡単に臭みがとれ、子供も大好きな味に！
サバとカレーとマヨネーズがめっちゃ合う！！
材料
・塩サバ 半身２枚
・えのき 1/2袋（ほぐす）
・玉ねぎ 1/2個（スライス）
・小麦粉 適量
・サラダ油 適量
・酒 大さじ１
・バター １０g
◎ソース
・カレー粉 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ１
・牛乳 小さじ１
作り方
①ペーパーで塩サバの水気をとる
②小麦粉をまぶして両面焼き目がつくくらいフライパンで焼く
③ほぐしたえのきとスライスした玉ねぎを一緒に炒める
④お酒を回し入れ、５分ほど蒸し焼きにする
◎ソース作り
①マヨネーズにカレー粉を入れてよく混ぜる
②辛みをマイルドにするために牛乳を入れて混ぜる
③お皿に酒蒸しにした野菜とサバをのせて上からカレーソースをかけて完成！
メイン、副菜、ご飯を炊飯器を使って
３品同時に作るレシピ
鮭のホイル蒸し・カボチャとキュウリのサラダ・ミックスベジタブル
同時に３品も作っちゃうなんてさずがマコさん！！
めちゃくちゃ最強時短レシピ！
材料
◎鮭のホイル蒸し
・鮭 ２切
・えのき １袋（ほぐす）
・玉ねぎ 1/2個（スライス）
・塩 適量
・こしょう 適量
・酒 大さじ１
ソース
・おろしニンニク 少々
・めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ１
・イタリアンドレッシング 小さじ２
◎カボチャとキュウリのサラダ
・冷凍カボチャ 1/2袋
・きゅうり １本（薄切り）
・かつお節 １袋（小パック）
・マヨネーズ 大さじ２
・塩コショウ 適量
◎ミックスベジタブルピラフ
・米 ２合
・ミックスベジタブル 1/4袋
・ハム 6枚（短冊切り）
・顆粒コンソメ 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ１
・酒 大さじ１
作り方
①といたお米に顆粒コンソメを入れる
②アルミホイルにカットの冷凍カボチャをのせて包む
③炊飯器の中に入れる
④お米にミックスベジタブルを入れて
キッチンバサミでハムをカットして入れる
⑤ペーパーで鮭の水気と臭みをとる
⑥食べやすい大きさにハサミでカット
⑦アルミホイルにスライスした玉ねぎ、ほぐしたえのき、その上に鮭をのせる
⑧臭み消しになるお酒を少々かけて包む
⑨これも炊飯器に入れて炊く
炊けたら、、、
鮭のホイル蒸しのソース
①イタリアンドレッシング、めんつゆ、ニンニクを混ぜたソースを鮭にかける
カボチャときゅうりのサラダ
①ボウルにかぼちゃ、きゅうりの輪切り、かつお節を入れて
かぼちゃを潰しながら混ぜてマヨネーズを入れて混ぜる
ミックスベジタブルピラフ
①混ぜたらOK！おこげが出来てとても美味しそう！
タラのレモンバター蒸しのレシピ
タラは味も淡白で使いやすい！
材料
・タラ ２切
・塩 適量
・しめじ 1/2株（ほぐす）
・玉ねぎ 1/4個（くし切り）
・バター １０g
・こしょう 適量
・めんつゆ（３倍濃縮）小さじ１
・レモン汁 大さじ1/2
・酒 大さじ1/2
作り方
①タラに塩をふり１０分ほどおく
②ポリ袋にしめじとスライスした玉ねぎ、タラ、バター
臭み消しのお酒、香り付けのレモン果汁を入れる
③空気を入れて袋を閉じ、閉じ目付近をつまようじで空気の穴を開ける
④電子レンジ（６００W）で４分３０秒加熱
トマトと白州のつけ麺タレ
包丁いらず！簡単トマトつけ麺！
さっぱりしていて夏にぴったり！
中華麺、そうめん、うどんなどに！
材料
・しらす 大さじ２
・トマト ２個
・おろしニンニク 小さじ1/2
・オイスターソース 大さじ1/2
・ごま油 大さじ１
・めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ1/2
作り方
①ポリ袋にトマトを入れて形がなくなるまで潰す
②ごま油とオイスターソース、めんつゆ、ニンニク、しらすを入れて混ぜる
まとめ
今回はヒルナンデスの
「お悩み解決！時短レシピ！」でやっていた
夏バテ予防！かんたん魚料理のレシピを紹介しました。
美味しそうなレシピばかりですね！
読んでいただきありがとうございました。
