2023年1月7日放送の【土曜は何する】
10分ティーチャー
脱!マンネリ化!和洋中 何にでも合う
革命的お餅レシピでやっていた
おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピを紹介します!
お正月の縁起物といえばお餅!
お雑煮や磯部巻き以外にもいろいろな食べ方があるのです!
そんな腹持ちがよくてコスパも最高な
美味しさ膨らむ絶品餅レシピを
料理研究家 松本ゆうみ先生が紹介してくれます!
ではさっそくみていきましょう!
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おもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピ
材料
2人分
・切り餅 2個
・豚バラ薄切り肉 4枚
・スライスチーズ(非加熱用) 2枚
・薄力粉 適量
・バター 5g
・おろしニンニク 小さじ1/3
・砂糖 大さじ2
・水 大さじ2
・醤油 大さじ1.5
作り方
❶お餅を縦半分に切る
❷スライスチーズをお餅のサイズに切ってお餅の上にのせる
❸チーズが出ないように豚バラ肉で巻いていく、しっかり握って隙間をなくす
❹薄力粉をまぶして中火で焼いていく
❺片面約2分ずつ、4面焼いていく
❻お水、砂糖、醤油、おろしニンニクを入れて照りが出るまで焼いていく
❼火を止めてからバターを加えて溶けたら完成!
まとめ
今回はおもチーズ肉巻き ガーリックバター醤油照り焼きのレシピでした!
ぜひみなさんも作ってみてください!
読んでいただきありがとうございました!
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