【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんのサーモンのソースヴェルトのレシピ！クリスマス料理を紹介！

2022年12月23日放送の沸騰ワード

レシピ本が大ヒット中！伝説の家政婦志麻さんSPでやっていた

サーモンのソースヴェルトのレシピを紹介します！

 

今回のテーマは

すぐマネできるクリスマスパーティー料理！

 

ではさっそくみていきましょう！

 

サーモンのソースヴェルトのレシピ

材料

 

 

作り方

❶サーモンはキッチンペーパーで水気を取り、２等分して塩胡椒をする
❷耐熱皿にサーモンをおき、タイムをのせ、白ワインをかけてラップをして
電子レンジ500〜600wで3〜５分加熱する
❸ミキサーに卵黄、リンゴ酢、塩胡椒を入れる。パセリの葉をちぎって水で洗い
ミキサーに入れる
❹万能ネギは切ってミキサーに入れて撹拌する
❺オリーブオイルを加え、再度撹拌してサラダ油を加え、しっかり撹拌する
❻硬さをなくすため水(小さじ1ぐらい)を入れ、とろーっと垂れるぐらいまでのばす
❼レンチンしたサーモンを取り出しキッチンペーパーでしっかり水分を取る
❽ソースをサーモン全体にかけてベビーリーフをのせたら完成！

 

まとめ

今回はサーモンのソースヴェルトのレシピでした！

みなさんもぜひ作ってみてっくださいね！

読んでいただき、ありがとうございました！