【ヒルナンデス】フレンチお雑煮の白菜包みのレシピを紹介！

2022年12月14日放送のヒルナンデス

スゴ腕料理人たちが！簡単＆時短！絶品料理を披露！

でやっていた

フレンチお雑煮の白菜包みのレシピを紹介します！

たった9分で作ることができるんです！

 

紹介してくれるのは

ミシュランガイド北海道2017特別版で一つ星
コートドールの元料理長フレンチの達人　下國　伸さん！

今回の食材は、、白菜！！

 

ではさっそくみていきましょう！

 

フレンチお雑煮の白菜包みのレシピ

材料

 

 

作り方

❶白菜の芯の部分をたたいて潰してフライパンに入れ蓋をして、コンソメを入れ1分30秒茹でる
❷別のフライパンで切り餅を2分ほど焼く
❸鶏肉を細かく切り、なるとは5ミリ幅に切り、三つ葉は葉と茎に分けておく
❹白菜を一度取り出しまな板に広げてその上に餅と鶏肉、なると、三つ葉の葉をのせて巻く
❺白菜を茹でていた水分が残っているフライパンに戻し、生クリームと粒マスタードを入れ強火で4分ほど煮詰める
❻途中で細かく刻んだ三つ葉の茎を入れる
❼お皿に盛り三つ葉をのせたら完成！

 

まとめ

今回はスゴ腕料理人たちが！簡単＆時短！絶品料理を披露！で

やっていた

フレンチお雑煮の白菜包みの作り方を紹介しました！

みなさんもぜひ作ってみてください！

読んでいただき、ありがとうございました！