2022年12月14日放送のヒルナンデス
スゴ腕料理人たちが!簡単&時短!絶品料理を披露!
でやっていた
時短ぶりフライ 卵タルタル添えのレシピを紹介します!
たった9分で作ることができるんです!
紹介してくれるのは
フォロワー67万人時短料理人もあいかすみさん!レシピ本も発売中!
今回の食材は、、ぶり!!
ではさっそくみていきましょう!
時短ぶりフライ 卵タルタル添えのレシピ
材料
・ぶり(切り身)2切れ
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
・マヨネーズ 大さじ2
・塩 1つまみ
・青のり 小さじ1
・黒コショウ 2つまみ
◎タルタルソース
・卵 1個
・玉ねぎ 1/8個
・水 小さじ1
・マヨネーズ(A) 大さじ2
・塩(A) 1つまみ
・黒コショウ(A) 少々
作り方
❶玉ねぎは薄くスライスする
❷ぶりは一口大に切って塩を振り、火をつける前にフライパンでマヨネーズと和えたら
パン粉を入れて全体にまぶす
❸❷のぶりの半分には黒コショウ、半分には青のりをまぶす
❹サラダ油を加えて火をつけ中火で熱し、両面ともこんがり焼き色がつくまで揚げ焼きにする
❺耐熱ボウルに玉ねぎと卵を割り入れ、爪楊枝で卵に数カ所穴を開けたら水を加え600wのレンジで1分加熱する
❻取り出したら全体的によく混ぜ(A)で味をととのえる
❼ぶりに火が通ったらお皿に盛り付け、タルタルソースを添えて完成!
まとめ
今回はスゴ腕料理人たちが!簡単&時短!絶品料理を披露!で
やっていた時短ぶりフライ 卵タルタル添えの作り方を紹介しました!
みなさんもぜひ作ってみてください!
読んでいただき、ありがとうございました!