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【ポップアップ】里芋のポテトサラダのレシピ!にじままが紹介!

2022年12月1日放送のポップアップ

しゅぱっと!時短カンタン!にじままのテキパキッチン!でやっていた

里芋のポテトサラダのレシピを紹介します。

人気インスタグラマーにじままが教えてくれます!

目指すは究極の時短!

 

ではさっそくみていきましょう!

里芋のポテトサラダのレシピ

材料

 

2〜3人前

・里芋   3個
・ベーコン 2枚
・牛乳   大さじ2
・みそ   大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・醤油   小さじ2

作り方

里芋は野菜のうす皮けずりを使って皮をむく

下村企販 ママクック 野菜のうす皮けずり 1,100円
野菜を洗いながら薄く皮が削れるのです!

耐熱ボウルに入れ、数カ所に十字の切り込みを入れる
里芋がかぶるくらいの水を入れ、ラップをかけて600wのレンジで7分チンする
柔らかくなったのを確認してお湯をきる
キッチンバサミでベーコンをカットする
牛乳、みそ、マヨネーズ、醤油を入れて、ステンレスミニマッシャーで潰す

Seria ステンレスミニマッシャー 110円
波形ヘッドで食材が詰まりにくいので少ない回数でマッシュできると人気の商品なんです!

皿に盛り付けて完成!

 

まとめ

今回はしゅぱっと!時短カンタン!にじままのテキパキッチン!でやっていた

里芋のポテトサラダのレシピを紹介しました!

ぜひみなさんも作ってみてください!

読んでいただきありがとうございました!