2022年9月13日放送の【キメツケ】
食欲の秋のスーパースター!
結局いもが何よりもうまい!でやっていたレシピを紹介します!
絶対に外さない!究極のいもレシピ!
秋といえばお芋!さつまいもにじゃがいもに!
食べたくなりますよね〜
では、さっそくみていきましょう!
目次
さつまいも料理
さつまいもと秋の味覚の炊き込みご飯
・米
・さつまいも
・きのこ
・さんまの缶詰
❶炊飯器に米、さつまいも丸ごと、きのこを入れる
❷さんまの缶詰を汁ごといれて炊く
ホットク
・さつまいも
・ホットケーキミックス
・片栗粉
・牛乳
・お好みでプルコギやとろけるチーズなど
❶潰したさつまいも、ホットケーキミックス、片栗粉、牛乳を混ぜる
❷お好みでプルコギ、とろけるチーズなどを包んで、フライパンで焼く
スイートポテト
・さつまいも
・バター
・スーパーカップ
・卵黄
・メープルシロップ
❶潰したさつまいもにバター、スーパーカップを入れて混ぜる
❷卵黄、メープルシロップを入れて混ぜ、丸くしてオーブンで焼く
スーパーカップの味を変えると
チョコや抹茶などバリエーション豊かに!
さつまいもレーズンサンド
・さつまいも 200g
・ラムレーズン 30g
・クリームチーズ 100g
・市販のクッキー 20枚(ココナッツサブレを使っていた)
❶ボウルに焼き芋、ラムレーズン、クリームチーズを入れて混ぜる
❷市販のクッキーで挟めば完成!
冷凍してアイスサンドにしても美味しい!
芋ピッピ梅田店
キメツケで紹介されていたお店です!
今年3月関西初上陸!
大阪市 北区 芋ピッピ梅田店
インスタ映えで大人気!
1㎜絹糸の紫芋とアイス 1,300円
紫芋氷にとろっとレアチーズ 1,400円
焼き芋ブリュレ 680円
じゃがいも料理を紹介!
ハッセルバックポテト
史上最強のじゃがいも料理!
・じゃがいも
・ベーコン
・チーズ
❶じゃがいもに細かく切り込み入れる
❷そこにベーコンとチーズを挟んで焼く
いももち
・じゃがいも
・片栗粉
みたらし餡
・水
・醤油
・砂糖
・片栗粉
❶レンジで温めたじゃがいもを潰す
❷片栗粉を入れて混ぜる
❸好きな形にしてフライパンで焼く
❹みたらし餡をかけたら完成!
フライドポテトのリメイクグラタン
・フライドポテト
・ミートソース
・コーン
・卵
・チーズ
❶グラタン皿にポテトフライ、ミートソース、コーンを入れる
❷卵を落として、チーズをかけてトースターで焼く
もちもちじゃがいもピザ
・じゃがいも 2個(約300g)
・塩 小さじ1/4
・片栗粉 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
ピザソース
・ケチャップ 大さじ3
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク 1片(すりおろす)
トッピング
・ピザ用チーズ
・粗びき黒こしょう
・バジル
オーブンも小麦粉も使わない!
❶レンジで温めたじゃがいもに塩を加えて潰す
❷片栗粉を加え、まとまるまでよく混ぜる
❸フライパンで形を整えながら焼く
❹ピザソースとチーズをのせて蒸し焼きにする
まとめ
今回はじゃがいもとさつまいものレシピでした!
みなさんもぜひ作ってみてくださいね!
読んでいただき、ありがとうございました!