【キメツケ】

【キメツケ】究極のいもレシピ!さつまいもとじゃがいものレシピを紹介!

2022年9月13日放送の【キメツケ】

食欲の秋のスーパースター!

結局いもが何よりもうまい!でやっていたレシピを紹介します!

 

絶対に外さない!究極のいもレシピ!

秋といえばお芋!さつまいもにじゃがいもに!

食べたくなりますよね〜

 

では、さっそくみていきましょう!

さつまいも料理

さつまいもと秋の味覚の炊き込みご飯

 

材料

・米
・さつまいも
・きのこ
・さんまの缶詰

 

炊飯器に米、さつまいも丸ごと、きのこを入れる

さんまの缶詰を汁ごといれて炊く

 

 

ホットク

 

材料

・さつまいも
・ホットケーキミックス
・片栗粉
・牛乳
・お好みでプルコギやとろけるチーズなど

潰したさつまいも、ホットケーキミックス、片栗粉、牛乳を混ぜる

お好みでプルコギ、とろけるチーズなどを包んで、フライパンで焼く

 

 

スイートポテト

 

材料

・さつまいも
・バター
・スーパーカップ
・卵黄
・メープルシロップ

潰したさつまいもにバター、スーパーカップを入れて混ぜる

卵黄、メープルシロップを入れて混ぜ、丸くしてオーブンで焼く

スーパーカップの味を変えると

チョコや抹茶などバリエーション豊かに!

 

 

さつまいもレーズンサンド

 

材料(目安10個分)

・さつまいも       200g
・ラムレーズン      30g
・クリームチーズ     100g
・市販のクッキー     20枚(ココナッツサブレを使っていた)

ボウルに焼き芋、ラムレーズン、クリームチーズを入れて混ぜる

市販のクッキーで挟めば完成!

冷凍してアイスサンドにしても美味しい!

 

芋ピッピ梅田店

キメツケで紹介されていたお店です!

今年3月関西初上陸!

 

大阪市 北区 芋ピッピ梅田店 

インスタ映えで大人気!

 

1㎜絹糸の紫芋とアイス 1,300円

紫芋氷にとろっとレアチーズ 1,400円

焼き芋ブリュレ 680円

 

 

じゃがいも料理を紹介!

ハッセルバックポテト

史上最強のじゃがいも料理!

材料

・じゃがいも
・ベーコン
・チーズ

 

じゃがいもに細かく切り込み入れる

そこにベーコンとチーズを挟んで焼く

 

 

いももち

 

材料

・じゃがいも
・片栗粉

みたらし餡
・水
・醤油
・砂糖
・片栗粉

レンジで温めたじゃがいもを潰す

片栗粉を入れて混ぜる

好きな形にしてフライパンで焼く

みたらし餡をかけたら完成!

 

 

フライドポテトのリメイクグラタン

 

材料

・フライドポテト
・ミートソース
・コーン
・卵
・チーズ

グラタン皿にポテトフライ、ミートソース、コーンを入れる

卵を落として、チーズをかけてトースターで焼く

 

 

もちもちじゃがいもピザ

 

材料(2人前)

・じゃがいも        2個(約300g)
・塩            小さじ1/4
・片栗粉          大さじ2
・オリーブオイル      大さじ1

ピザソース
・ケチャップ        大さじ3
・オリーブオイル      大さじ1
・ニンニク         1片(すりおろす)

トッピング
・ピザ用チーズ
・粗びき黒こしょう
・バジル

オーブンも小麦粉も使わない!

レンジで温めたじゃがいもに塩を加えて潰す

片栗粉を加え、まとまるまでよく混ぜる

フライパンで形を整えながら焼く

ピザソースとチーズをのせて蒸し焼きにする

 

まとめ

今回はじゃがいもとさつまいものレシピでした!

みなさんもぜひ作ってみてくださいね!

読んでいただき、ありがとうございました!