【ヒルナンデス】

【ヒルナンデス】丸ごとズッキーニの肉まきレシピ!ポリ袋で簡単にできます!

こんにちは!

2022年7月20日放送の【ヒルナンデス】

家政婦マコさんのお悩み解決!時短レシピ!

 

今回は

「初心者でも作れる!暑い夏に食べたい10品」です。

 

猛暑に食べたい!夏バテ対策!

丸ごとズッキーニの肉まきのレシピを紹介します。

 

ズッキーニ

むくみ予防に効果があるといわれるカリウムを多く含む!
ビタミンCも豊富で女性の美容におすすめな食材!

 

ズッキーニ、、スーパーとかでよく見かけるけど

どうやって料理したらいいか、わからなくて買ったことないですね〜

今回を機にズッキーニを買って作ってみようと思います!

 

では、さっそくみていきましょう!

 

http://okashinomiti.com/hirunandesu-recipe/zucchini-omelette-recipe/

 

丸ごとズッキーニの肉まきのレシピ

材料

 

材料

・ズッキーニ        1本
・卵            1個
・合い挽き肉        200g
・パン粉          1/2カップ
・塩コショウ        少々
・ケチャップ        大さじ4
・醤油           大さじ1
・みりん          大さじ1
・片栗粉          適量
・サラダ油         適量
・水            50ml

 

作り方

ズッキーニをラップで巻いて600Wで1分半レンチン

ポリ袋に合い挽き肉、パン粉、コショウ、塩、卵を入れて混ぜる

合い挽き肉を袋の中で平らにする

ズッキーニに片栗粉をまぶし、の中に入れて合い挽き肉で巻く

サラダ油を薄くひいたフライパンに入れて焼き、全体に焼き色がついたら
水を入れて蓋をし、10分ほど弱めの中火で蒸し焼きにする

食べやすい大きさにカットする

フライパンの余分な油を取りケッチャプ、醤油、みりんを入れて
1分ほど軽く煮詰めて、かけたら完成!

 

ズッキーニがジューシーで美味しい!

 

まとめ

今回は【ヒルナンデス】の家政婦マコさんのお悩み解決!時短レシピ!

ぜひ作ってみてくださいね!

読んでいただきありがとうございました。