こんにちは!
今回は和田明日香さんの「ノリア(海苔ドリア)」の
作り方を紹介します!
家事ヤロウは好きで毎週見ているんですけど
和田明日香さんのレシピってどれも
美味しそうですよね〜
しかも、材料を見てレシピを考えるなんて
本当にすごい!!
味付けも完璧で、私も料理上手になりたいな〜
って思いながら見てます。笑
海苔のドリアってめっちゃ斬新ですよね!!
海苔もドリアも大好きなんで
最高!作りたい!!ってなってすぐに作りました!
では、さっそく見ていきましょう!
ノリア(海苔ドリア)のレシピ
材料
(3〜4人分)
・ささみ 3本
・マヨネーズ 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
Aバター 30g
A小麦粉(強力粉推奨) 30g
A牛乳 500ml
A焼きのり 全型3枚
Aコンソメ(顆粒) 4g
A塩 小さじ1/4
・炊いたご飯 1合
・バター 5g
・めんつゆ 小さじ1
・ピザ用チーズ 適量
作り方
①フライパンにバター、小麦粉、牛乳、焼きのり
顆粒コンソメ、塩を入れて中火にかけヘラで混ぜる。
海苔が溶けて、ソーズがもったりしたらOK!
②耐熱皿にご飯、バター、めんつゆを入れて混ぜる。
③ささみはそぎ切りにしてボウルに入れ
マヨネーズ、粉チーズをまぶす。
④ ②のご飯の上に①のソース、ピザ用チーズ、③のささみをのせ、
トースター(200℃)で約25分間焼く。
仕上げに刻みのりをかけて完成!
・ホワイトソースの黄金比率は
バター1:小麦粉1:牛乳10で覚えるといいです!
今回は海苔でとろみがついてるから牛乳を多めにするとより美味しい!
・鶏肉のほかにも、エビ、ツナ、きのこ、ほうれん草などを入れてもOK!
・ソースはクリームパスタのソースとしても使えます!
まとめ
今回は和田明日香さんの【ノリア(海苔ドリア)】の
作り方についてでした。
海苔好きにはたまらん1品ですね!
ぜひ作ってみてください!
読んでいただきありがとうございました!