2022年 4月

お菓子作りの基礎

ロールケーキの生地が割れるのはなぜ？割れないようにするポイント！

2022年4月30日 おみき

お菓子作りの基礎

誕生日ケーキを食べる習慣はいつから？？由来は神秘的なんです！

2022年4月29日 おみき

お菓子作りの基礎

お菓子作りで「さっくり混ぜる」「切るように混ぜる」ってどう混ぜたらいいの？？

2022年4月26日 おみき

お菓子作りの基礎

デコレーションケーキの作り方！シロップをうつ理由とナッペのコツ！

2022年4月25日 おみき

お菓子のレシピ

シフォンケーキにサラダ油をなぜ使う？理由とレシピをお教えします！

2022年4月23日 おみき

お菓子作りの基礎

甘さを控えるためにスポンジ生地の砂糖を減らしても大丈夫？それは大失敗の原因です！！

2022年4月19日 おみき

お菓子のレシピ

ふわふわスポンジ生地の作り方！温度と混ぜ方が大事です！！

2022年4月16日 おみき

お菓子作りの基礎

フランスのイベントとお菓子の関係性！イースターってなに！？

2022年4月14日 おみき

お菓子作りの基礎

お菓子作りで使われるクリームの種類について詳しく解説！アレンジクリームを紹介！！

2022年4月14日 おみき

パティシエ

パティシエのクリスマスは大変なんです！！１日のスケジュールとは？？

2022年4月11日 おみき